A la vigne aussi, petits devoirs de vacances

Samedi, au Carré du Jongleur, une dizaine de vignerons ont nettoyé et soigné la vigne. Le temps idéal — pour travailler — a permis d'œuvrer vite et bien, et surtout de profiter d'un moment bien sympathique au pied des arches, tandis que les plus jeunes mangeaient çà et là les dernières framboises de la saison. Emmanuel, Marc, Jérôme, Benedetta et Olivier, Juliette et Jean-Marc (votre serviteur), Jacques, (que les plus jeunes m'excusent pour leurs prénoms…), ainsi que Daniel et Magali… Pas moins de dix vignerons heureux de se retrouver pour "travailler" au cœur des vacances sur le plus beau site de la commune !

Un petit apéritif devait conclure ce bel après-midi, où nous avons pu faire une dégustation exceptionnelle. Celle du jeune vin de Daniel et Magali Boubel Laffont qui ont rejoint l'association des Coteaux cette année. Tous deux possèdent depuis quelque temps des vignes dans les Pyrénées Orientales et nous ont présenté leur première cuvée. Honneur parmi les honneurs, ils ont même proposé d'ouvrir la bouteille numérotée 00001 ! Heureuse dégustation car leur vin est déjà très bon, jeune, certes, puisque de la récolte 2010, mais plein de promesses et il dégage déjà les arômes et la chaleur du Sud. Quelques bouteilles du domaine des Tignousères, vin de Pays des Côtes catalanes, repasseront certainement prochainement au Coteaux de Louveciennes... Et si Daniel et Magali le souhaitent, une dégustation officielle de leur vin est bien sûr possible un jour dans notre chai.



Leur domaine possède également de jeunes oliviers et quelques amandiers. Daniel et Magali se sont aussi lancés dans l'apiculture, et proposaient de nous faire découvrir prochainement le fruit de leur production. Après une carrière dans l'aéronautique, Daniel s'oriente avec son épouse visiblement vers une retraite riche et passionnante, dont nous pourrons aussi suivre l'expérience et les enseignements concernant le soin de notre vigne, notamment pour le choix de produits biologiques et efficaces. Leur vin, élevé au pied du mont Canigou à Tarerach (66), est en effet issu de l'agriculture responsable.



A tous ceux qui ont un peu de temps à donner à la vigne en juillet et août, le rendez-vous du samedi reste ouvert. Et en semaine, un petit coup d'œil en passant devant le Carré du Jongleur est bienvenu et permet de signaler une anomalie quelle qu'elle soit.
En attendant, nous devrons traiter à nouveaux la vigne dans deux petites semaines. Mais rendez-vous déjà le week-end prochain samedi 16 juillet pour la suite des petites opérations d'été.


Emmanuel est admiratif devant la bouteille numérotée 00001 de la jeune production de Daniel (au centre) et Magali Boubel Laffont, des Louveciennois également installées dans les Pyrénées Orientales.