Calendrier des opérations d’entretien de la vigne

Concernant l’entretien de la vigne pour les mois à venir, nous envisageons de labourer les allées d’ici la période de gel. Ceci afin d’aérer la terre, ce qui permettra que les racines des mauvaises herbes gèlent d’elle-même sur place. La demande de subventions auprès du député suit son cours et pourrait aboutir avant la fin de l’année. Ces subventions permettront d’acheter une motobineuse – ou fraise arrière – pour justement labourer des allées de la vigne, ainsi qu’une tondeuse autotractée de 55 cm. Ces deux outils serviront également à la viabilisation et au nettoyage du cheminement tout autour du Carré du Jongleur pour plus de confort et d’agrément sur place.

Il est prévu de procéder bientôt à la transplantation des pieds de vigne placés en jauge. D’une part pour remplacer, d'ici à la fin novembre, les pieds qui n’ont pas poussé depuis la plantation ou qui ont été abîmés – soit environ une demi-douzaine sur 840. D’autre part, pour créer une bordure avec les pieds restant que l'on transplanterait le long du muret, côté rue. Le but est de dissuader les passants d’enjamber le muret pour pénétrer la vigne. Il est envisagé par ailleurs de planter des arbres fruitiers au Carré du Jongleur (pêchers, pommiers, poiriers…), plutôt côté palissade en bois.




La mise en place des étarchés, piquets destinés à conduire et soutenir la vigne, devra avoir lieu au printemps prochain, une fois les dernières gelées passées. Il s’agit d’une opération très importante pour la vigne, où le plus grand nombre de participants sera requis. Elle consiste à planter les étarchés et à tendre des fils dans le sens des allées. Notez par ailleurs qu’aucune taille de la vigne n’est prévue avant le mois de mars.
(Merci à Géraud pour les photos)

Les Coteaux visitent la Bourgogne

Parmi les animations de ce 4e trimestre, les Coteaux proposent un week-end en Bourgogne au mois de novembre. Rien n'est arrêté, mais selon les réponses de chacun, une formule à la carte pourrait être proposée.

A priori, cette sortie se déroulerait sur les quatre jours du week-end du 11-Novembre, où chacun au choix pourrait se joindre au groupe, et ce, de un à quatre jours selon ses désirs et possibilités (donc entre le samedi 8 et le mardi 11 novembre inclus).
Le déplacement permettrait de découvrir quelques bonnes tables (mais à petits budgets !) et comprendrait la visite de caves en Bourgogne.

Notamment chez Anne-Sophie Debavelaere, producteur de cépage chardonnay (Chablis), où nous avons un très bon contact.
Le Domaine Anne-Sophie Debavelaere se situe à Rully (Côte chalonnaise), elle peut nous recevoir pour une visite du cuvier et des caves. C'est la période où le raisin est pressé. Anne-Sophie Debavelaere nous orientera aussi sur les caves à visiter dans cette région pour faire des dégustations.

Que chacun réponde s'il vous plaît assez vite pour que l'on ait un ordre d'idée sur le nombre de participants et que l'on puisse mieux organiser le déplacement et les points de chute. Les prix qui seront proposés en fonction du nombre de participants concerneront l'hébergement en chambre d'hôte ou gîte d'étape et les repas. En revanche, le transport sera à la charge de chacun (mais le covoiturage devrait fonctionner).
Le plus important est de savoir dans un premier temps qui, sur le principe, serait partant pour ce type de sortie, et sur celle-ci en particulier. Merci à tous.

Réponse souhaitée par mail auprès du secrétaire.