Des nouvelles du potager

Le week-end dernier, Nicolas, Thierry et Brigitte ont retourné le terrain, dans la partie inférieure du Carré du Jongleur, destiné au futur potager des vignes.
C'est un projet dont nous parlions depuis quelques temps et qui prendra forme dès le printemps. Petit travail de saison, mais il était temps de s'y mettre : à quelques jours de la neige et du gel.
En travaillant le sol de cette partie du Carré du Jongleur, la terre nous a semblé tout à fait propice à la culture des futurs légumes du terroir qui viendront compléter nos barbecues et autres réjouissances.
Prochaine étape au printemps, pour le choix des plantations : tous à vos livres de jardinage !
Prochainement, un vin chaud sera proposé à la vigne.
D'ici-là , bon Noël à tous.

Babeth et Géraud vendangent dans le Sud

Nous avons reçu quelques nouvelles fraîches du Sud, car Géraud et Babeth, depuis leur récente installation à Soudorgue (30) ont pu vendanger dès cette année. Voici pour les membres des Coteaux, leur témoignage. Bonne lecture.

Soudorgue (Gard), le 8octobre
« De notre côté, nous avons fait les travaux pratiques de la vigne “en Cévennes”.
Quelques outils traditionnels, de l’huile de coude sous la plante des pieds — de Babeth -, et voilà un raisin prêt à la transformation.
Les caves sont modestes, ce n’est pas un aqueduc fortifié, juste Solier (pour ceux qui se souviendront) et tout le monde était invité ensuite à festoyer.
Le goût du raisin est incroyablement sucré, ce qui devrait contribuer à l’ivresse future.

Dans les jours qui suivent le jus va fermenter, et déborder sous forme d’écumes et des quelques grains résiduels qui en profitent pour s’évacuer tout seul. On va ainsi perdre quelques litres ; la semaine suivante on a re-rempli le tonneau à ras bord, avec du jus mis de coté à cet effet; ainsi il y a un minimum d’air en contact avec le jus, et donc moins d’oxydation.

Vers Noël sans doute, ça cessera de travailler (on écoute qu’il n’y ait aucun pétillement) et on fermera avec un bouchon. Tout ça pour du vin blanc (peut-être un peu coloré).

Voilà notre expérience que nous vous laissons partager, en attendant plein d’autres avec vous et les amis des Coteaux.
Amitiés »


Légendes

1 : les vendanges à 3 ou 4, les vignes sont en terrasse, autour c’est la « jungle ».
2 : le fouloir pour écraser les grains avant de les presser.
3 : comme les grappes sont denses, j’y mets les pieds.
4 : la cave du Solier; les uns y travaillent pendant que les autres vendangent.

5 - 6 : le pressoir : quand le pressoir est plein on dispose des planches bien adaptées et on descend la vis à l’aide d’une barre de fer et d’un système à crémaillère.
7 : le jus passe au travers des lattes de bois et est récupéré dans ce plateau en métal, puis dans un sceau par une goulotte.
8 : voilà ! le jus — délicieux — est versé dans ce tonneau et dans des bonbonnes.

Les Coteaux font le plein au Forum

Il est incontournable. Le Forum des associations est toujours un moment important de la rentrée.

Pour les Coteaux, c’est l’occasion de montrer que la vigne avance, et que les membres ont bien travaillé cette année. Résultat de la journée, au moins douze adhérents supplémentaires !, ce qui porte notre cohorte de viticulteurs à 160 membres. Brigitte, Florence, Anne et Jean-Marc ont tenu le stand, l’un des mieux placés du Forum, et fort bien décoré par Brigitte, notamment avec des panneaux explicatifs très clairs sur l’entretien de la vigne, agrémentés de photos et que l’on retrouvera le jour de la Fête des fleurs au Carré du Jongleur.


Car la rentrée c’est aussi la Fête des fleurs. Et donc la préparation du char de l’association, qui s’intitule cette année « Bacchus sous sa bonne étoile ». La construction a avancé à grand pas samedi dernier, et chacun est attendu vivement samedi 19, pour les finitions. Les enfants sont notamment les bienvenus pour participer au piquage des fleurs sur le char. Rendez-vous à partir de 10h, avec un grand barbecue à la bonne franquette pour le déjeuner. A samedi.

Le stand des Coteaux a eu la visite, samedi dernier, de Pierre Lequiller, député, et membre de l'association, reçu ici par Brigitte Gros.

Une rentrée en fanfare

Le premier petit rendez-vous de rentrée à la vigne était bien sympathique et calme à souhait, avant les deux semaines bien chargées en événements qui s'annoncent.

Dès samedi 12, les Coteaux tiendront un stand au Forum des associations, à l'Hôtel de ville, à partir de 10 heures. Chacun est invité à venir faire un petit tour et éventuellement renseigner les personnes intéressées par l'association. (*) On pourra également assister à une initiation aux premiers secours, par la Croix Rouge, à 11 h et 16 h.

Dimanche 13, nous nous retrouveront près du terrain de boules, aux Arches, pour construire notre char de la Fête des Fleurs. Cette année, le thème est « la Tête dans les étoiles », et le char des Coteaux s'intitule «Bacchus et sa bonne étoile ». Du renfort pour les petits travaux de construction sera le bienvenu, à partir de 10h, avec apéro et un barbecue à la fortune du pot pour le déjeuner.

Il faut également noter que nous piquerons les fleurs sur le char le samedi 19 au matin. Bien sûr, les enfants sont attendus vers 10 h pour participer comme l'an dernier à la finition du char. Notez que nombreuses animations leur seront destinées tout au long du week-end. Le Comité des Fêtes de Louveciennes organise notamment un concours de dessin (14 h), un circuit de quads place de la Gare (12h - 18h), et une super rallye «La chasse aux étoiles » à partir de 14h.

La traditionnelle retraite aux flambeaux partira avec les chars fleuris de la Gare à 20h30, direction le terrain de football des Arches pour assister au spectacle pyrotechnique.

En attendant, bienvenue à Aglaé et Hervé, et au petit Paul, qui semblent-il ont apprécié ce premier petit rendez-vous de rentrée au Carré du Jongleur.

(*) Ceux qui désirent, une heure ou deux durant, tenir le stand du Forum samedi 12 peuvent contacter Brigitte Gros. 01 30 82 73 84

Oenologie et barbecue musical : week-end animé à la vigne !

Les samedi 20 et dimanche 21 juin, les Coteaux proposent un programme pour tous au Carré du Jongleur.

Le samedi après midi sera consacré à la fin de la pose des fils sur les étarchets, opération déjà fort bien avancée à ce jour.
Mais c'est surtout dimanche 21 que le rendez-vous vaut le déplacement, avec trois temps forts dans la journée, dont une nouvelle dégustation de vin.

Les Coteaux avaient organisé une soirée exceptionnelle avec la sommelière Valérie Leblond, lors de l'assemblée générale annuelle, le 1er février. Cette fois ce sont deux sommeliers qui viendront à nous ! A savoir deux des meilleurs élèves de Valérie Leblond. La séance d'œnologie nous proposera donc de déguster du vin rosé et du vin blanc. Des vins en provenance des Caves de Marly.

Nous poursuivrons par un grand barbecue à la bonne franquette, où chacun peut bien sûr apporter ses grillades à partager autour du grill.

Troisième temps fort, le rendez-vous musical. Les membres de l'association qui jouent de la musique sont invités à venir avec leur instrument préféré pour se rencontrer autour de la vigne. Nous disposerons d'une alimentation électrique pour faire un petit concert.

Une nouvelle journée exceptionnelle en perspective au Carré du Jongleur

Le programme du dimanche 21 juin :
• rendez-vous à 12 h.
• 12h30 : dégustation avec deux sommeliers professionnels (frais de participation : 5 euros par personne)
• 13h30 : barbecue à la bonne franquette
avec début de l'animation musicale (piano, bass, batterie, etc.) pendant le déjeuner.

Un grand merci par avance pour les organisateurs de leur confirmer si possible votre présence par mail (chez le président ou le secrétaire).

Cette fois, le vignoble prend forme !

Beaucoup de changements à la vigne ! Les travaux sont allés bon train le week-end dernier au Carré du Jongleur, avec le début de la pose des fils sur les étarchets.

Car l'autre grand chantier de l'année, depuis la mise en place des étarchets eux-mêmes, c'est la pose des fils qui vont permettre de conduire la vigne.

En effet, chaque étarchet soutient trois rangs de fils de fer, dont l'un est passé en double – celui du milieu – afin de mieux emprisonner la vigne.

Pour l'heure, l'avancement des travaux atteint la moitié du Carré du Jongleur environ. Les opérations reprennent donc le week-end des 6 et 7 juin.

Mais l'info du jour, c'est la reprise d'un rendez-vous devenu traditionnel au mois de juin : la « rencontre apéritive » du mercredi en fin de journée...


Premier rendez-vous ce mercredi 3 juin à partir de 19h15 / 19h30, où chacun pourra découvrir le nouveau look de notre vigne. La pose des fils transforme littéralement la circulation sur le Carré du Jongleur, puisque désormais les allées sont définitivement délimitées.

Chacun pourra surtout constater comme la vigne est de plus en plus belle ! Notamment en soirée, lorsque le soleil reparaît derrière les Arches. Justement, c'est à l'heure de l'apéro !

Le Carré du Jongleur a belle allure !

Dernière retouche. Alain Roumilhac, notre grand spécialiste des étarchets, a terminé avec talent les derniers alignements. Une finition qui donne beaucoup d’allure à l’ensemble du Carré du Jongleur. De plus, le week-end dernier, les étarchets qui déterminent le futur passage transversal à mi-hauteur, permettant d’entrer dans la vigne pour y travailler, ont été renforcés dans leur appui. Comme on le voit ci-contre, cette technique de soutien permet d’éviter la pose de tendeurs sur toute la largeur de l’allée, préservant ainsi un bon accès, notamment avec des outils ou pour une machine d’entretien. Les tendeurs seront en revanche plantés en bout de rang – tout en haut et en bas du terrain – pour que les fils qui seront posés très prochainement puissent soutenir la vigne sans faiblir.

Un petit coin très accueillant

Certains ne l'ont peut-être pas encore remarqué, il existe une petite clairière au beau milieu de la vigne. Dessiné dès la plantation, en mars 2008, un espace équivalant à une dizaine de pieds de vigne a été réservé au cœur du Carré du Jongleur. Pourquoi ? Eh bien, peut-être pour ne pas faire complètement comme tout le monde… et sûrement pour se ménager un point de vue rare et exceptionnel sur la vigne.

Les fils qui seront bientôt tendus entre les étarchets contourneront donc ce coin de verdure, et son petit banc si accueillant. Depuis la transplantation de deux pieds de vigne le week-end dernier, la clairière a pris sa forme définitive, et mesure aujourd'hui environ 3 m sur 5 m. Il reste juste à planter un peu de gazon sur le récent agrandissement.
Peut-être pourrons-nous un jour inviter par exemple les enfants des écoles à s'asseoir en petits groupes au cœur de cette clairière pour leur expliquer la vigne…

En attendant, le prochain rendez-vous important concernera la pose des fils sur les étarchets. Dès le mois de juin.

Trois jours « open » à la vigne

Pour le week-end du 8 mai, les Coteaux organisent un grand week-end de rencontres au Carré du Jongleur.
Quelques petits travaux d'entretien seront entrepris à la vigne pendant ces trois jours, durant lesquels chacun pourra venir au moment de son choix. Soit pour travailler un peu la terre, soit pour se joindre aux repas autour d'un barbecue. Ou les deux. On pourra également étrenner les deux bancs nouvellement installés au pied de l'aqueduc, juste devant le Carré du Jongleur.



Nous aurons à réaliser quelques tâches habituelles d'entretien, comme le nettoyage des allées et la taille des pieds de vigne. Ou encore la vérification des tuteurs sur chaque pied.

Un grand repas barbecue sera le point d'orgue de ces journées, à commencer par le vendredi 8 mai. Chacun est invité à venir partager un pique-nique au déjeuner avec mise en commun des grillades. Bien sûr en famille ou, pourquoi pas, en profitant de l'occasion pour faire découvrir la vigne à ses amis.
Bref, pour le 8 mai, trois jours « open » à la vigne. A vendredi.

Jeu-concours des étarchets

Le petit jeu-concours que nous proposons ici s'adresse bien sûr aux membres des Coteaux, mais aussi à tous ceux qui viennent visiter notre site web et qui découvrent ainsi la vigne des Coteaux de Louveciennes pour la première fois. (L'association leur souhaite bienvenue).

Le jeu consiste à trouver une définition dans un dictionnaire, ou tout autre ouvrage, du mot « étarchet », ou pieux servant à guider la vigne. Un mot connu à Louveciennes du fait du passé viticole de la commune. Louveciennes, qui a compté jusqu'à 60 hectares de vigne, possède d'ailleurs une « rue de l'Étarche », située dans le quartier de Voisins, à l'angle de la Maison Julien-Cain (MJC). Une ruelle immortalisée qui plus est par le peintre Alfred Sisley vers 1875, avec son tableau « Chemin de l'Étarche ».
Attention, plusieurs orthographes se rencontrent : étarche, étarché, étarchet, et même peut-être « étarch »... Toutes seront valables.
A vous de jouer, à vos dictionnaires préférés, encyclopédies universelles et autres vieux grimoires. Il semble que ce mot ne soit pas si fréquent. Il faudra donc fournir : la définition précise en entier; les références de l'ouvrage; et — si possible — la reproduction de la page scannée ou photocopiée dudit ouvrage (facultatif).
La première réponse arrivée par mail chez le secrétaire remportera le lot – ou par courrier (Jean-Marc DENIS 11, parc du Château 78430 LOUVECIENNES).

Au fait, qu'y a-t-il a gagner ? Un petit coup à boire bien sûr... Très sérieusement, une bouteille de vin blanc de notre région – à défaut de notre vigne. Un vin élevé et vinifié pas si loin de Louveciennes, sur la colline de Bougival, par la maison André-Bourdin (*). Le prix sera à retirer chez le président des Coteaux.
Bonne participation à tous.


(*) L'anonyme et généreux donateur de cette bouteille, déposée discrètement il y a quelques semaines devant la porte du président des Coteaux, viendra-t-il remettre lui-même le lot au vainqueur ? Nous l'y encourageons. Merci à lui - ou elle.

L'opération Étarchets 2009 : une affaire rondement menée

Alors là, Bravo ! Que ceux qui ont participé à la mise en place des étarchets au Carré du Jongleur soient chaleureusement félicités !
L'entreprise, qui consistait à planter les fameux piquets permettant de guider la vigne, n'était pas une si mince affaire. Pourtant, en l'espace d'à peine trois week-ends, deux cents étarchets ont été plantés !
Le « contremaître en chef » était Alain Roumilhac, qui n'a pas son pareil pour les alignements, comme pour enfoncer les étarchets dans le sol – sur 40 à 50 cm. Alain a été impressionnant. Il avouera avoir réalisé dans sa prime jeunesse le remembrement de l'exploitation agricole familiale, où il fut chargé de la mise en place des clôtures en bois sur des dizaines d'hectares. Visiblement, il n'a pas perdu la main...



Encore bravo, voilà une affaire rondement menée. Alain était entouré à tour de rôle de Jean, Thierry, Antoine, Benoît notamment. De même, Florence, Clément et Adèle, Géraud, Brigitte, Babeth, Anne, Jean-Marc, dont le dos fragile était une bonne excuse, ont pu participer notamment à la préparation des étarchets (*), en y plantant par exemple trois rangs de cavaliers, qui permettront de tendre les fils de fer pour guider la vigne. Charles, qui réfléchit à une soirée spéciale sur le thème de la truffe pour les Coteaux, est également passé pour soutenir les troupes.
Bref, c'est toujours la bonne ambiance à la vigne !

(*) Découvrez dans quelques jours notre jeu-concours sur les étarchets, ici-même, sur le blog.

Les étarchés sont arrivés !

Bonne nouvelle : les étarchés sont arrivés ! Les piquets qui doivent soutenir la vigne ont été livrés aux services techniques de la ville et n'attendent plus qu'on les plante au Carré du Jongleur.

Or, un travail préparatoire nous attend afin de mener à bien l'opération. Dès aujourd'hui samedi, la vigne est ouverte pour cette phase de préparation.

A partir de 10h30 et toute la journée, rendez-vous au Carré du Jongleur, notamment pour marquer les trous qui permettront ensuite de planter les piquets.

Très bonne journée à tous et rendez-vous à la Vigne

On relance la saison à la vigne

Les membres des Coteaux qui ont cliqué sur notre site dernièrement ont pu voir qu'un apéritif était organisé samedi dernier 7 mars à la vigne.

Brigitte, Babeth, Benoît, Géraud, Antoine, Gilbert, Jean-Marc, Emmanuel... nous étions une petite dizaine à passer aux Arches en fin de matinée, et ce fut un fort sympatique petit rendez-vous de début de saison.

Mais après cet échauffement, nous remettons ça samedi prochain, avec davantage de promotion. Car en fait votre serviteur a tout simplement raté l'envoi du mail collectif, la semaine dernière, lequel devait vous informer en temps et en heure de ce premier rendez-vous 2009 à la vigne... (« Un gage ! »)

Par conséquent, nous relançons l'invitation au samedi 14 mars. Nous nous retrouverons donc à partir de 12h15/30 pour partager l'apéritif d'ouverture de saison au Carré du Jongleur. (Écho...)

Nous parlerons notamment à cette occasion de la prochaine sortie organisée par les Coteaux sur la route des vins (lire plus bas sur le blog). Et surtout de l'organisation minutieuse que nous allons devoir mettre en place pour planter les étarchés (environ 200 piquets) dans quelques semaines au Carré du Jongleur. Cette opération sera "le" grand rendez-vous de l'année 2009 !
À samedi.

La France veut booster l’œnotourisme (*)

L’œnotourisme a le vent en poupe en France ! Le ministère de l’Agriculture relance et favorise la redécouverte du vignoble français. Car malgré ses 5 millions d’œnotouristes, la France a pris du retard sur ces partenaires européens.

Dans cet esprit, les Coteaux de Louveciennes vont organiser un deuxième séjour ; un week-end de printemps à la découverte du terroir.
Justement, l’apparition du label national « Route du vin et du patrimoine » a pour but de relancer la mise en valeur des sites viticoles, les rendre plus attractifs, notamment par l’hébergement et la restauration, de manière à accueillir davantage de touristes et mieux les recevoir dans le vignoble.

« C’est à notre portée ! »

« Faites une pause », « Prenez l’air », lance Benoît Gros, qui invite chaleureusement chacun à participer à notre prochaine escapade dans les vignes, laquelle fera suite au séjour en Bourgogne – très réussi et fort concluant – du 11 novembre dernier.

Notre week-end – ou trois jours ? – est programmé pour la fin avril ou en début mai (les 1er et 8 mai tombent un vendredi). Nous nous inspirerons par exemple de revues spécialisées qui proposent des circuits très bien ficelés. Si déjà des amateurs de ce type de rendez-vous veulent participer, ils peuvent se faire connaître, il suffit d’en informer le secrétaire de l’association.
La France veut booster l’œnotourisme, peut-on lire ce mois-ci dans la Revue du vin de France.
« Eh bien, nous aussi !»…

(*) lu dans la Revue du vin de France, (mars 2009)

Soirée œnologique : une première très réussie

En deux mots comme en cent, la soirée œnologique de dimanche dernier à la maison de l'Étang a eu beaucoup de succès.

De l'avis général, nous avons vécu une soirée très réussie, qui a beaucoup plu et surtout très instructive sur la dégustation de deux vins. En l’occurrence un chardonnay et un pinot l’Auxerrois, nos deux cépages du Carré du Jongleur.

Ambiance décontractée, tout autant que studieuse pour cette première soirée œnologique. Exactement dans l’esprit qui était souhaité pour animer les Coteaux de Louveciennes.

Un grand bravo à la sommelière Valérie Leblond pour son talent oratoire et son enthousiasme naturel. Adressons-lui nos plus vifs remerciements pour cette rencontre de grande qualité. En espérant pouvoir la solliciter à nouveau un jour prochain pour une autre soirée thématique.

• Nous reviendrons prochainement sur l’assemblée générale de ce 1er février.

Rendez-vous à la soirée œnologie

A l'occasion de notre assemblée générale 2009, qui se tiendra le 1er février à la maison de l'Étang, une soirée autour de l'œnologie est proposée aux membres de l'association. L'assemblée générale est un moment fort, auquel il est important de participer pour soutenir l'action et le travail réalisé au sein des Coteaux de Louveciennes.

Nous pourrons nous retrouver à la Maison de l'Étang, 4 rue de l'Étang, dans un premier temps pour l'assemblée générale des Coteaux de Louveciennes – à 19h précises. Chacun pourra renouveler à cette occasion son adhésion à l'association pour 2009 – les portes seront ouvertes dès 18h30 à cet effet.

L'assemblée générale en elle-même durera environ 30 minutes et sera suivie d'une rencontre sur le thème de l'œnologie.

C'est la sommelière Valérie Leblond, professeur d'œnologie au lycée hôtelier Paris Sud, qui a beaucoup apprécié l'initiative louveciennoise lorsqu'elle est venue à l'automne visiter la vigne du Carré du Jongleur, qui animera cette soirée exceptionnelle.

Valérie Leblond est reconnue pour sa pédagogie, sachant particulièrement s'adapter à son auditoire. Le but est qu'elle nous fasse progresser dans la connaissance du vin en général, et plus précisément dans sa dégustation.
Valérie Leblond viendra avec une sélection de vins de son choix et chacun peut également s'il le désire venir avec quelques en-cas apéritifs, quiches ou de la charcuterie.

Pour permettre d'organiser la soirée comme il faut, une réponse est demandée dès réception de ce mail – ou dès que possible. Notez que la Maison de l'Étang permet que l'on vienne avec ses enfants.

Participation : estimée à 5 euros par personne (une corbeille sera disposée à l'entrée)

PS : Il est également rappelé qu'il est important de donner son pouvoir à un autre membre en cas d'empêchement.

Merci par avance à tous et à dimanche.

Que 2009 soit un très grand cru

Recevez mes meilleurs vœux de santé et de bonheur, à partager avec tous les membres de l'association des Coteaux de Louveciennes.

Bravo ! Vous avez initié en 2008 une plantation qui deviendra historique en septembre 2010, date probable de notre première récolte sur la parcelle du Jongleur.

Je forme les vœux que l'année 2009 fasse ressurgir tous vos enthousiasmes de 2007 et 2008, qu'à la sortie de cet hiver rigoureux notre vigne, nettoyée de ses parasites, reparte de plus belle; que nos vignerons débordent d'activité; que leur santé rejaillisse sur nos vignes, que les fruits alignés sur nos rangs de vigne fassent votre fierté et présagent dignement de nos vendanges.

Et qu’en 2009, grâce à vous tous, nos nouveaux adhérents soient aussi nombreux que les raisins sur nos vignes.

Bonne année et bonne santé

Benoît GROS
président de l’association des Coteaux de Louveciennes, membre fondateur


(Photo : Géraud de Cazenove)