L'activité reprend à la vigne

Sous la conduite de Brigitte Gros, les membres des Coteaux pourront appréhender les gestes précis de la taille de la vigne à partir du samedi 6 mars. Ci-dessous, les détails du prochain rendez-vous au Carré du Jongleur, qui annonce la reprise des activités de printemps à la vigne.


Avec le mois de mars, et l’approche du printemps, la vigne va à nouveau avoir besoin de nous pour une activité importante de l’année : la taille.

Un dicton bien connu des viticulteurs dit : « Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars ». Alors, affûtons nos sécateurs et surveillons la météo.

Un message vous parviendra qui sera aussi inscrit sur le calendrier du site pour vous confirmer la date retenue qui pourrait être le samedi 6 mars à partir de 15 heures (sauf météo défavorable) auquel cas la date serait repoussée au dimanche 7 ou au week-end suivant.

Ceux qui souhaitent participer à la taille sont attendus avec un sécateur affuté et nettoyé. Quelques sécateurs seront mis à la disposition de ceux qui n’en ont pas. La taille commencera par une démonstration afin que la technique soit bien comprise de tous.

D’autres travaux seront aussi relancés : nettoyage du terrain, désherbage des pieds, passage du rotovator entre les rangs, contrôle de la tension des fils, organisation du potager… Il y a du travail pour tous.

A très bientôt à la vigne.

La percée du Vin jaune 2010

L'un de nos membres, en la personne de Dominique Dano, nous offre un reportage sur la percée du Vin jaune à laquelle il a assisté, à Poligny dans le Jura.
À l'instar du voyage que nous préparons sur la route des vins dans le Maconnais au printemps 2010, l'événement jurassien annuel pourrait nous inspirer également un voyage futur.

14ème édition de la percée du Vin jaune : cette année, c’est la ville de Poligny qui organise les festivités. Poligny est très connue pour sa production fromagère, avec le comté, et son architecture mérite également le détour.
Mais ce week-end fut l’occasion d’y découvrir la production viticole jurassienne. Le principe est simple : aux différentes arrivées dans la ville, les gentils organisateurs vous attendent pour vous donner un verre et dix tickets en échange de 11 €, à partir de là, la ville vous appartient pour y déguster vin jaune, savagnin, côtes du Jura, vin de paille, macvin, crémant, poulsard, trousseau et pinot noir.

Le samedi et dimanche après-midi de 12 à 18 heures les caves sont ouvertes. Un peu plus de 70 producteurs régionaux sont répartis dans les caves de la ville, vigilance obligatoire car les escaliers sont très pentus et il faut parfois s’armer de patience avant de pouvoir accéder aux tables de dégustation car le nombre de visiteurs est conséquent. Le dimanche à 14 heures il n’y avait plus de verre « 2010 » disponible aux entrées de la ville, prévision de 40 000 verres, record battu !


Le dimanche matin est réservé aux activités plus cérémoniales : messe, procession dans les rues de la ville et percée du premier tonneau de vin jaune millésime 2003 sur la grande place de la ville avec dégustation offerte pour les plus chanceux.
Ce fut donc un week-end agréable et bon enfant, si vous êtes tentés par l’expérience l’année prochaine c’est Arbois qui accueille la percée, les 7 et 8 février 2011.


Légendes : Le vin jaune mode d'emploi. Cave de dégustation du Domaine de la petite Marne, à Poligny. La percée du 1er tonneau par les officiels sur la place publique. L'église des Jacobins... et ses paroissiens. (Cliquez sur les photos pour les agrandir)

En visite chez Joséphine

Vingt-neuf. C'est un groupe bien constitué qui s'est donné rendez-vous, samedi dernier à Rueil Malmaison, pour une visite de l'exposition sur la cave de Joséphine. Un cadre exceptionnel, un guide fort érudit, et une petite dégustation à l'atelier olfactif dirigé par l'un des sommeliers du Ritz, Georges Lepré – et son humour –, rien ne manquait à cette sortie dont nous devons la parfaite organisation à Bernard Chéron.

La visite des appartements de Joséphine dévoile les différents types de bouteilles, et leur évolution, de magnifiques verres en cristal, des services et carafes d'une grande beauté.


Du temps de l'impératrice, dit-on, le premier verre de vin était pour la santé, le deuxième pour l'amour, le troisième pour le sommeil. On y apprend aussi que l'on coupait le vin avec de l'eau...
L'exposition se poursuit jusqu'au 8 mars, une autre visite est organisable pour les Coteaux; chacun est invité à se faire connaître – par mail de préférence – pour pouvoir déterminer une nouvelle date.

Tarif : 7 euros par personne (+ 130 euros à partager par le nombre de participants.)