jeudi 22 mai 2008

Bouillie bordelaise : « Deuxième service ! »

Nous avons sulfaté la vigne pour la première fois le 13 mai. Ce week-end, l'opération doit être renouvelée. Ce traitement préventif de la vigne est en effet à refaire environ tous les quinze jours.
C'est pourquoi nous nous retrouverons samedi 24 mai au Carré du Jongleur à partir de 10h30 (voir les horaires précis sur le calendrier du site)
La bouillie bordelaise que nous pulvérisons sur les feuilles, et sous les feuilles, est une solution de sulfate de cuivre auquel on additionne de la chaux. Le mélange s'avère être depuis plus d'un siècle un excellent fongicide qui lutte efficacement contre les attaques de champignons. Appliqué préventivement au printemps, juste avant l'apparition des bourgeons, le sulfatage participe à maintenir un état sanitaire satisfaisant.