Rétro 2009 / Un égrappage salvateur pour la jeune vigne

Il faut laisser le jeune pied de vigne s'enraciner en profondeur, c'est pourquoi nous avons procédé à l'égrappage dès l'apparition des premières nouaisons - ou petites grappes de raisin. Il s'agit d'une opération très importante, qui préserve la vigne d'un risque d'assèchement pur et simple, lequel pourrait lui être fatal. Les premières années, on laisse donc la vigne "faire du bois".
Néanmoins, quelques rares grappes spécialement conservées ont été vendangées le jour de la Fête des fleurs et distribuées à la population. Ce qui semble avoir été très apprécié.

J-3 : rendez-vous sur le blog des Coteaux au quotidien pour voir la rétrospective de l'année 2009. Bientôt sera dévoilée l'animation qui sera organisée à l'occasion de l'assemblée général du dimanche 24 janvier à 17 h 30.